الفواكه الإستوائية تتسلل للأراضي المصرية

تشهد الأسواق المصرية في الفترة الماضية، رواجًا لبعض الفواكه الاستوائية القادمة، بدول مختلفة حيث يتم استيرادها كشتلات للزراعة أو كثمار لبيعها بالأسواق مباشرة، وبرغم أسعارها المرتفعة لكن الإقبال عليها لم يتراجع في الوقت الذي تتزايد فيه مساحات انتشارها في مصر.

وفي هذا التقرير تستعرض « جريدة الأرض »، أبرز الفواكه الاستوائية في مصر منها فاكهة «الباشون فروت ، الكريز، المانجوستين، الأناناس ،الجوافة الحمراء والتمر هندي ». والتي ذات صيتها خلال الفترة الأخيرة وانتشرت في المتاجر والأسواق.

كيف جاءت الفواكه الاستوائية إلى مصر؟

قال المهندس محمد عطية، صاحب مشتل الشرقية المختصص في إكثار شتلات الفواكه الاستوائية، إن دخول الفواكه الاستوائية إلى مصر كثمار من قبل بعض المستوردين للفاكهة، فيما استجلب بذورها بعض المهندسين وغيرهم من المتخصصين في المجال لزراعتها.

أضاف عطية، المساحات المنزرعة بالفواكه الاستوائية أصبحت متزايدة على حساب المحاصيل التقليدية حيث تنتشر في محافظات الشرقية والبحيرة والمنوفية.

أسباب انتشار الفواكه الاستوائية في مصر.

قالت الدكتورة نهاد مصطفي أستاذ الفاكهة الاستوائية بمركز البحوث الزراعية إن انتشار الفواكه الاستوائية في مصر خلال الفترة الماضية يرجع لعدة أسباب منها ما يلي:-
١- ارتفاع السعر التسويقى لهذه الفواكه وفقا قانون العرض والطلب ما يسبب حالة من الاشتياق لكل ما زاد ثمنه.
٢- الترندات يسبب التشويق والاثارة فى جعل المزارعين ينبهروا بما يسمعون
٣- هروب بعض المزارعيين عن زراعة الفواكه التقليدية المعروفة مثل المانجو اما بسبب ما يحدث من خسائر فى عقد الثمار بسبب التغييرات المناخية او قد نجد فى مواسم الانتاج الغزير فان اسعار البيع بالخسارة .

أبرز الفواكه الاستوائية الغريبة في مصر.

أوضحت الدكتور نهاد في حديثها مع الجريدة، أكثر الفواكه الاستوائية تحت الظروف المصرية الدراجون فروت والذي يوجد منه العديد من الأصناف فى مصر أكثر من ٤٠صنفا وسهل الزراعة والاكثار لدرجة هناك ناس عاديين غير متخصصين قد زرعوا أصناف منه على أسطح منازلهم ومنتج ومثمر كما أن هناك مزارع تجارية على الطريق الصحراوى وفى مجال البحث العلمى عملنا اكثار بزراعة الانسجة لإنتاج العديد من النباتات منه وكءلك اجراء تجارب تطعيم لانتاج اصناف تتحمل الظروف المختلفة من ملوحة وجفاف.

أضافت أستاذة الفاكهة الاستوائية الباشون فروت سهل زراعته والاكثار وهو نبات متسلق ومنتشر زراعته كذلك فى مزارع تجارية وايضا اسطح المنازل ومنتشر فى مصر وهناك اصناف منه فى مصر ثم " الليتشى" جارى الانتشار وهناك اشجار بالفعل مثمرة منتجة من سنوات فى معهد البساتين وكذلك القناطر الخيرية وايضا شركة بيكو وهناك مزارع اخرى قليلة . والثمار مواصفاتها الاكلية حلوة الطعم والنكهة.

أردفت، فاكهة الاناناس محدودة الزراعة ولكن هناك مزارع محدودة أنتجته لكن فى البحث العلمى اجرينا تجارب اكثار زراعة انسجة واقلمتها واثمارها تحت الأجواء المصرية وكانت رسالة الدكتوراه الخاص بى فى هذه الجزئية، وحاليا هناك بعض المعامل مازالت تعمل اكثار لها بواسطة زراعة الانسجة.

تابعت" التمر هندى" معرفتى به قليلة بها لكن فى محطة بحوث بساتين القناطر الخيرية فيها شجرة كبيرة وقديمة مثمرة ومنزرعة مما يدل على نجاح زراعتها تحت الاجواء المصرية وهناك شجرة منزرعة ومثمرة فى حديقة الأورمان، مضيفة "السالاك" او ما يسمى بفاكهة الثعبان، حيث إن غلاف قشرة الثمرة تشبه حراشيف جلد الثعبان لكنها غير منتشرة ولكن اجريت تجاربى على انبات البذور ونمو المجموع الخضرى بنجاح منذ سنتين وسوف تدخل الشتلات فى مرحلة الاثمار وهى تعتبر من اشباه النخيل وهى احادى الجنس ثنائى المسكن، أما "المانجوستين " كانت هناك شجرة مثمرة ومنتجة ايام د.يوسف والى في حديقة الحيوان ولكن تم ازالتها لاسباب مرضية وهذا يدل على نجاح زراعتها في مصر، أما "الكريز" الشجرة ناجح زراعتها في مصر ومثمرة ومنتجة وسهلة الاكثار ولكن مازالت محدودة الانتشار لكن هناك أشجار منها منزرعة فى معهد البساتين.

واختتمت الجوافة الحمراء اقلية زرعوها كتجربة لكنها غير منتشرة أما التفاح الاخضر محتاج درجات ساعات برودة غير متوافرة فى مصر لكن هناك اصناف محلية مستنبطة مصرية ومنتشر الزراعة.