زيت الزيتون التونسي في 60 دولة .. وأين زيوت مصر؟
كشفت تونس حجم ما تم تصديره من زيت الزيتون ، خلال الأشهر الستة الأولى من سنة 2025، حيث سجل نحو 195 ألف طن، منها 40 ألفا، من زيت الزيتون البيولوجي ( العضوي) وتم تصدير هذه المنتجات إلى أكثر من 60 دولة حول العالم.
ومن المتوقع إنتاج 340 ألف طن من زيت الزيتون خلال العام الجاري، مقابل 230 ألف طن في 2024.
وفي هذا الصدد تم الاشاده بأهمية قطاع الزيتون وزيت الزيتون والجهود التي تبذلها تونس في هذا المجال.
وتمثل أشجار الزيتون نسبة 20 بالمائة من المساحات المزروعه في العالم، ما جعل تونس تحتل المركز الرابع في قائمة أكبر منتج لزيت الزيتون في العالم بمعدل 230 ألف طن خلال العقد الماضي وثالث أكبر مصدر بمعدل 200 ألف طن خلال نفس الفترة.
م. ياسين حمدي
والجدير بالذكر ان هذا القطاع يساهم بحوالي 45 بالمائة من عائدات صادرات المنتجات الزراعية والغذائية التونسية .
وفي هذه المناسبة، فهناك جهود كبيرة تبذل من كافة الأطراف المتداخلة في القطاع من وزارات وهياكل إدارية ومزارعين ومصنعين ومصدرين ومعبئين من أجل تحسين جودة زيت الزيتون وزيادة حجم وقيمة الصادرات إلى أسواق الاستهلاك.
وأشار إلى أن أكثر من 80 بالمائة من الصادرات هي من زيت الزيتون البكر الممتاز، مما جعل زيت الزيتون التونسي يحتل مكانة متميزة في العديد من الأسواق.
و تولي تون أهمية كبيرة لتطوير قطاع زيت الزيتون وتحسين جودته، ما جعل زيت الزيتون التونسي يتمتع بمكانة عالمية متميزة، ويتجلى ذلك من خلال التميزات الدولية العديدة التي حصل عليها عام تلو الآخر في مختلف المسابقات العالمية، وهذا دليل على الصفات الإيجابية والخصوصيات الاستثنائية لزيت الزيتون التونسي.
و في الأخير نشكر كافة الجهات المتدخله في قطاع الزيتون وزيت الزيتون المصري وندعوهم إلى مواصلة التميز والتطويروتحسين الانتاج والجوده وتحسين سمعة ونكهة زيت الزيتون المصري في كافة أنحاء العالم بالمشاركة بالمسابقات العالمية ومنافسه المنتجات الرائده بالعالم بما يعزز قيمته ويزيد من قيمته المضافة ويحسن الاقتصاد الوطني والبداية هي تعريف العالم بوجود منتجات مصرية عالية الجودة .
* خبير دولي في مجال زيت الزيتون