أكلات ومشروبات رأس السنة
يحتفل العالم اليوم بميلاد عام جديد بتوج الربع الأول من الألفية الثانية وبالرغم اعتياد الاحتفالات بهذه المناسبة كل عام إلا أنه تنوع طريقة الاحتفالات من مجتمع لآخر وفقا لطبائع سكان المنطقة وتبقى المأكولات والمشروبات والورود علامات ثابتة في جميع الاحتفالات.
رصدت "جريدة الأرض" أبرز مظاهر الاحتفالات برأس السنة في مناطق مختلفة داخل مصر والتي ركزت فيها على أنواع المأكولات والمشروبات التي يتسم بها أهل كل منطقة في البلاد.
أبرز أكلات رأس السنة:-
1. كعكة رأس السنة: كعكة محشوة بالفواكه والكريمة.
2. سلطة السمك: سمك مشوي مع صلصة الليمون والثوم.
3. دجاج بالكريمة: دجاج محشي بالكريمة والفطر.
4. الحلويات الشرقية: مثل الهريسة والبسبوسة والجلاش.
5. سلطة الفواكه: سلطة من الفواكه المختلفة.
6. بيتزا : بيتزا محشوة بالجبنة والخضار.
أبرز مشروبات رأس السنة:-
تركزت المطالب في المقاهي والمتنزهات على مجموعة من المشروبات الباردة والساخنة ذات الأصول الطبيعية ومنها
1. عصير الفواكه: عصير من الفواكه المختلفة.
2. قهوة بالحليب: قهوة مع الكريمة والسكريات.
3. شاي بالفواكه: شاي مع نكهات الفواكه المختلفة.
4. عصير البرتقال: عصير من البرتقال الطازج.
5. مشروب الكاكاو الساخن*: مشروب من الكاكاو الساخن مع الحليب والسكريات.
6. عصير الليمون: عصير من الليمون الطازج يقدم باردا.
