بيض المائدة اليوم .. 11.35 جنيه خسائر الطبق للمربين .. التكلفة48.37 .. و37 سعر البيع من المزرعة و45 جنيها للمستهلك
بلغت خسارة طبق البيض في عنابر الإنتاج اليوم نحو11.5 جنيه، في ظل عدم هبوط أسعار الخامات.
وبسؤال عدد من الشركات المنتجة للبيض بلونيه الأبيض والأحمر، تبين أن متوسط تكلفة طبق البيض بلغ 48.37 جنيه، بينما تم تنفيذ البيع من المزارع للتجار بسعر 37 جنيها للطبق، مع استمرار بيعه للمستهلك في معظم مناطق الرف والبندر والحضر بحد أدنى 45 جنيها للطبق.
ووفقا للمنتجين، يستهلك طبق البيض نحو 4.5 كجم علف، بتكلفة تبلغ 31.5 جنيه، تمثل 68٪ من التكلفة الإجمالية.
وبحساب التكلفة الفعلية اليوم الثلاثاء 23 /11/2021، يتبين أن طبق البيض يكلف المنتجين نحو 48.37 جنيه، فيما يستمر سعر البيع للتجار بمبلغ 37 جنيها للطبق، أي بخسارة 11.5 جنيه لكل طبق.
يُذكر أن سعر الذرة سجل هذا اعتبارا من الثلاثاء 23 نوفمبر سعر 5625 جنيها، بينما سجل سعر الصويا في اليوم ذاته 9300 جنيها، مقابل 13500 جنيها لطن المركزات، وتمثل الذرة نحو 62٪ من مكونات العلف، مقابل 17.5٪ للصويا، و10٪ للمركزات.
