لمزارعي الموالح.. كيف تحتفظ بالثمار على الأشجار لأطول فترة ممكنة؟
قال الدكتور السيد مصطفى قاعود أستاذ الفاكهة بكلية زراعة الإسماعيلية جامعة قناة السويس، أن الموالح تعد واحدة من أهم المحاصيل التصديرية التي تتميز بمرتبة عالية بقائمة الصادرات، لذلك يجب على المزارعين الالتزام بجميع المعاملات الفنية والنصائح الهامة، للوصول إلى أفضل النتائج الاقتصادية بحلول نهاية الموسم.
أوضح قاعود خلال تصريحاته على قناة مصر الزراعية ، أبرز القواعد التى يعتمد عليها تلوين محصول الموالح، لافتا الى أن أغلب المحاصيل المتواجدة بالأسواق حاليًا لونها خضراء، وهذا يتوقف على درجات حرارة الليل والنهار، حيث ان البيئة المناسبة لتلوين الموالح، تكون درجة حرارتها تتراوح بين 12 إلى 15 درجة مئوية.
قدم أستاذ الفاكهة بكلية زراعة الإسماعيلية، عددًا من النصائح للمزارعين، وذلك للحفاظ على ثمار الموالح على الأشجار لأطول فترة ممكنة، وتقليل احتياجها للاحتفاظ داخل الثلاجات، لتقليل التكاليف المفروضة على المزارعين، ومن أبرز هذه النصائح :
- الاهتمام بمعاملات مكافحة “ذبابة الفاكهة”، وتنظيف التربة وفقًا للتوصيات الواردة بهذا الشأن، مع مراعاة معاملات رش محصول الموالح بالماء المخلوط بـ”الجير”، حيث أنها تعمل على حماية الثمار من لسعات الشمس عند ارتفاع درجات الحرارة،كما تضاعف حجم استفادة الثمار والنباتات من الكالسيوم وتطيل فترة بقاؤه على الأشجار تقلل من فرص الإصابة بـ”ذبابة الفاكهة”.
- أشار قاعود إلى النتائج السلبية الناجمة عن تعطيش محاصيل الموالح، حيث ينتج عنه ضرر كبير المحصول ، كما يلجأ بعض المزارعين عادة لتعويض نقص الماء بـتغريق الأرض، و يترتب علي ذلك حدوث ظاهرة “التبحير” و”تشقق الثمار” وتساقطها.
- نصح قاعود بجمع الثمار المتساقطة ودفنها على أعماق كبيرة، للتصدى لمخاطرها وأضرارها اللاحقة، حيث تمثل مصدر أساسي وبيئة خصبة لجذب الآفات والإصابة بالعديد من الأمراض، التي تشكل تهديدًا مباشرًا لتسويق محصول الموالح، وتحقيق النتائج الاقتصادية المرجوة منه.
