الباشن فروت.. تعرف على فوائده المذهلة للبيئة والإنسان
تعتبر فاكهة الباشن فروت من أهم الفواكه الاستوائية التي انتشر زراعتها في مصر خلال الآونة الأخيرة، حيث أن ثمرتها تميل إلى اللون الأرجواني لذا يطلق عليها الثمرة الأورجوانية، وأحيانا اللون الأصفر عند وصولها لمرحلة النضج التام، وبداخلها العديد من البذور التي تكمن فيها فائدتها، لذا تشبه من الداخل ثمرة التين الشوكي، كما أن قشرتها ناعمة، لذلك يمكن تناول ثمرتها مباشرة أو عصير.
قالت الدكتورة فاطمة عبدالله الباحث بمركز بحوث الصحراء أن زراعتها أصبحت تجود فى الأجواء المصرية ويفضل زراعتها فى شهر مارس وحتى النصف الأول من شهر أبريل، حيث أنها موفرة فى استهلاك المياه حيث يمكن ريها مرة واحدة فى الاسبوع خلال فصل الشتاء، كما يمكن زراعتها فى الأراضى الصحراوية حيث التربة تكون ملائمة تماماً لنموها.
أضافت الباحث في مركز بحوث الصحراء أنه يمكن الاستفادة من مخلفاتها، لأن أوراقها تدخل فى صناعة الحلوى، وإعادة تدويرها كسماد عضوى يعاد به تسميد التربة لذلك مصر يمكن أن نستفيد من زراعتها بعدة أشكال مختلفة حيث إن لها عائد اقتصادى عالي.
من ناحية أخرى ينصح خبراء التغذية بتناول فاكهة الباشن فروت لما لها من فوائد صحية هامة حيث تدعو توصيات التغذية العلاجية إلى تناولها وشرائها على الرغم من ارتفاع سعرها نسبياً مقارنةً بالفواكه الأخرى، لما لها من فؤائد متعددة ومن أهم تلك ما ذكره موقع "فهرس هيلث " عن الفوائد الغذائية لها والتي منها ما يلي:
• فاكهة الباشن فروت تقلل من فرص الإصابة بمرض السكري.
• تساعد كذلك على حماية القلب من الأمراض المختلفة فشل عضلة القلب وتضخمها.
• تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة لكل جزء في الجسم
• تعمل على تحسين وظائف الجهاز التنفسي، وتقلل من أعراض مرض الربو كما أنها تحمي من أمراض الحساسية المختلفة.
• تعمل على تخفيض الوزن، نتيجة عملها على تقليل مستوى الكوليسترول
• يجب ألا ننسى فوائد فاكهة الباشن فروت للحامل وأيضًا فاكهة الباشن فروت للبشرة وغيرها من المشاكل الصحية.
• تعمل على تحسين اضطرابات الحالة المزاجية
• تقي فاكهة الباشن فروت من الإصابة بمرض السرطان.
• تقوم بتدعيم صحة العظام والقضاء على الآلام العظام، وتجعلها أقوى وأكثر قدرة على التحمل، وذلك بفضل احتوائها على عنصر الكالسيوم بنسبة كبيرة.
• تحتوي على مركب البوليفينول، وهو مركب طبيعي يقي من الإصابة بالالتهابات المختلفة في كل أنحاء الجسم.
