تراجع محصول التفاح العضوي في أوروبا يهدد تلبية الطلب المتزايد
تواجه أوروبا تراجعًا في إنتاج التفاح العضوي بنسبة تقارب 15% هذا العام نتيجة أضرار الصقيع وسوء ظروف الإزهار، وهو ما يثير القلق بشأن عدم كفاية العرض لتلبية الطلب المتزايد.
هذا ما أكدته تقارير منتدى الفاكهة العضوية الأوروبي (EBF) خلال اجتماعهم السنوي في رافينسبورج، ألمانيا.
وناقش المنتدى أيضًا الزيادة الحادة في تكاليف الإنتاج، حيث شهد مزارعو التفاح العضوي ارتفاعًا في التكاليف بنحو 25 سنتًا للكيلوجرام الواحد على مدى السنوات الثلاث الماضية، ما يشكل تحديًا كبيرًا لصمودهم المالي.
وفي ظل الظروف الجوية القاسية، اتخذ بعض المزارعين إجراءات وقائية مثل الري الليلي بالصقيع واستخدام شباك البرد لتحقيق غلات أكثر استقرارًا، إلا أن المنتدى شدد على أهمية دعم السلطات العامة لهذه الاستثمارات الضرورية.
وقد انعكست هذه التحديات أيضًا في هولندا، حيث من المتوقع أن يكون المحصول أقل بنسبة 15%، مع زيادة كبيرة في تكاليف الإنتاج نتيجة لعوامل متعددة مثل ارتفاع الأجور وأسعار الطاقة وتكاليف الميكنة.
وأشار ديفيد فان دي جراف، رئيس شركة بريزما فروت، إلى أن مزارعي التفاح العضوي في هولندا يواجهون تحديات مماثلة لتلك التي ناقشها المنتدى، بما في ذلك أضرار البَرَد وتأخر مكافحة الآفات.
ختامًا، أجمع الحضور على ضرورة تعديل الأسعار لمواجهة هذه التحديات، حيث لن يكون من الممكن استمرار الإنتاج دون تغطية التكاليف المتزايدة.
