”محرز” الدولة حريصة على اعتماد المزارع السمكية بالمعايير الدولية

نائب وزير الزراعة: غليون أول مزرعة معتمدة من الجهات الحكومية والدولية

"محرز" للمربيين: الدولة حريصة على توفير اللقاحات الفعالة والآمنة وكذلك القروض الميسرة لدعم التنمية

زارت الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة لشئون الثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، محافظة كفر الشيخ يرافقها ممثلين عن عدد من الجهات التابعة لوزارة الزراعة (الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية – الهيئة العامة للخدمات البيطرية – معهد بحوث الصحة الحيوانية – المركز الإقليمي للأغذية والأعلاف)؛ وذلك للبدء في اعتماد أول مزرعة سمكية ومفرخ سمكي ومنشأة تصدير ومصنع أعلاف، حيث تجتمع تلك المواقع بالمشروع القومي ببركة غليون – محافظة كفر الشيخ ، وكان في استقبالها اللواء السيد نصر محافظ كفر الشيخ، وعدد من القيادات المسئولة عن المشروع بالشركة الوطنية للثروة السمكية والأحياء المائية.

وتابعت "محرز" تطوير معامل الاختبار بمشروع بركة غليون، والتي تشارك في تجهيزه للاعتماد للمواصفات الدولية القياسية للاختبار والمعايرة ايزو 17025 ،  وهي المعامل المعتمدة  دوليا والتابعة لوزارة الزراعة، حيث أنه جاري تجهيز معامل المشروع للأعتماد الدولي و قامت الفرق الفنية بسحب عينات للفحص المعملي بالمعامل المختصة بوزارة الزراعة  كأحد الطرق المتبعة لتأكيد الجودة واجراء الفحوصات البين معملية لعينات تم جمعها من مصادر المياه المستخدمة  بالمفرخات وأحواض الأستزراع وكذلك من الزريعة، والأسماك المستزرعة بالمياة العذبة مثل البلطي الأسماك المستزرعة بالمياة المالحة مثل الدنيس والقاروص واللوت والبوري و كذلك الجمبري.

كما تفقدت نائب وزير الزراعة، تطبيق معايير وممارسات الأمن الحيوي ضمن نظم الأدارة بالمشروعات مم يؤهل المشروعات للوقاية من اي مخاطر محتملة و يزيد من كفاءة الأنتاج مع الحفاظ على البيئة المحيطة من التلوث.

 وكذلك مراجعة خط الأنتاج بمصنع الأعلاف و تبادل المعلومات حول مواصفات العينات، والأجراءات السليمة لضمان سحب عينات مناسبة وممثلة للأنتاج وتم أيضا مراجعة نظام الجودة بالمصنع، وأخذ عينات للفحص المعملي بكل من المركز الأقليمي للأغذية والأعلاف ومعهد بحوث الصحة الحيوانية

وقد قامت أحد الفرق الفنية بزيارة مصنع تجهيز وتعبئة وتغليف منتجات المشروع  والأطلاع على خطوط الأنتاج والتي تشمل انتاج الأسماك الكاملة والمنزوعة الراس والأحشاء والأسماك الفيليه والجمبري الكامل والمقشور ومن خلال اللقاءات والنقاشات مع فريق سلامة الغذاء والعاملين بالمصنع تم مراجعة نظام الهاسب وسلامة الغذاء ومناقشة اعضاء الفريق والعاملين على خط الأنتاج حول دور كل خطوة وكل فرد وصولا الى منتج نهائي آمن وصالح للأستهلالك ويتوافق مع معايير الجودة التي تليق بالمواطن المصري

جدير بالإشارة إلى أن مشروع غليون، والذي قام الرئيس عبد الفتاح السيسي بافتتاحه، والذي يعتبر أكبر مزرعة للاستزراع السمكي في الشرق الأوسط، حيث يتكون من مفرخ (أسماك – جمبرى) على مساحة (17) فدانا بطاقة (20) مليون أصبعية أسماك بحرية / 2 مليار يرقة جمبرى، ومزرعة إنتاج الأسماك البحرية باجمالى عدد (453) حوض تربية،(155) حوض تحضين (50*150) بطاقة إنتاجية (3000) طن أسماك / دورة تقريبا، ومزرعة إنتاج الجمبرى عدد (655) حوض تربية (50*50م) والأحواض ذات صرف مركزى ومبطنة بمشمع بولى إيثيلين على الكثافة HDPE بطاقة إنتاجية (2000) طن جمبرى / دورة تقريبا، ومزرعة أنتاج أسماك المياه العذبة عدد (83) حوض (100م*200م) بطاقة إنتاجية (2000) طن.

كما يضم المشروع مركز أبحاث وتطوير وتدريب: بمساحة (700 م) ويتكون من معمل جودة المياه ومعمل الغذاء الحى ووحدة الإرشاد والتدريب، ومعمل بيولوجية الأسماك ومعمل صحة وأمراض الأسماك، ومعمل تركيب.

كما يوجد به مصنع إنتاج أعلاف الأسماك والجمبرى ويضم مصنع أعلاف الأسماك البحرية على مساحة (1518م2) بطاقة إنتاجية 120 ألف طن سنويا، ومصنع أعلاف الجمبرى على مساحة (567م2) بطاقة إنتاجية 60 ألف طن سنويا، ومصنع عبوات الفوم على مساحة (1200 م2) لإنتاج عبوات مختلفة الأحجام من الفوم لتداول جميع منتجات الأسماك والجمبرى للأسواق الداخلية والتصدير بطاقة إنتاجية (900/1500) كجم / يوم، ومصنع الثلج على مساحة (448 م2 )، وبطاقة إنتاجية: (40) طن ثلج مجروش / يوم ، (20) طن ثلج بلوكات / يوم.

وتضم المدينة السمكية الصناعية غليون أكبر مصنع تجهيز الأسماك والجمبرى فى الشرق الأوسط على مساحة (19695 م2) ويشتمل على مصنع منتجات الأسماك: مبردة – مجمدة – فيليه – مطهية – نصف مطهية – مصنع ، مصنع منتجات الجمبرى: مبرد – مجمد – مقشر – مصنع – مطهية – نصف مطهية، وذلك بطاقة إنتاجية (100) طن / يوم، بالإضافة لـ1359 حوض سمك، منهم 83 حوضا للأسماك الشعبية.

وأشادت نائب وزير الزراعة، بمبادرة البنك المركزي المصري لمشروع ملء الفراغات وتوضيح الهدف من المشروع من خلال نشر السلالات المستوردة ذات الإنتاج العالي من الألبان، وكذا معامل التحول الذي يؤدي بدوره إلى زيادة كمية الإنتاج من اللحوم  كما أوضحت أن القرض الممنوح للمربي سيكون بفائدة 5% فقط.

وأكدت نائب الوزير على أن الاستيراد سيتم بإشراف وزراة الزراعة؛ للتأكيد على جودة وإنتاجية هذه السلالات وملاءمتها للبيئة والظروف المصرية.

كما تم مناقشة أهداف حملات الترقيم والتحصين والتأكيد على اهتمام الدولة بتوفير اللقاحات ذات الكفاءة العالية والآمنة للمربي وتوفير كافة الإمكانيات التشخيصية والعلاجية وأن الدولة في هذه المرحلة تعطي للتلقيح الاصطناعي أهمية قصوى لتحسين السلالات المصرية.

وقام بعض الحاضرين من المربيين بعرض المشاكل التي تواجههم في الحصول على القروض ، وقام السيد الأستاذ/ حسين عبد الباسط – ممثل البنك الزراعي المصري بتوضيح كافة الأمور المتعلقة بالضمانات للحصول على القرض ، ولفت إلى ما قامت به وزارة الزراعة خلال الستة أشهر الأخيرة والتسهيلات التي تقدمها نائب الوزير لمساعدة المتقدمين للحصول على القروض.

من جانبه، أكد محافظ كفر الشيخ، أن المحافظة تستطيع أن تقدم المزيد بالعمل وبشبابها وسيداتها وزيادة إنتاجها من الثروة الحيوانية والسمكية والداجنة.