الأرض
الخميس 21 نوفمبر 2024 مـ 12:35 مـ 20 جمادى أول 1446 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي

تسبب نزلات معوية..تعرف على أضرار تناول لحوم الماشية المغذاة على القمامة

يترك بعض رعاة الأغنام تتغذى على النفيات والفضلات فب الشوارع , مما يجعل الحيوان معتاداً على تلك الطريقة في تغذيته والتي يستمر عليها كسلوك معتاد

ويرجع ذلك لعدم توفير المربي كميات من العلف التي يحتاجها الأغنام يومياً بجانب توفيره للعمالة بالحظيرة التي بدورها تحافظ على نظافة أماكن الرعي لضمان صحة الحيوان وسلامة اللحوم بعد ذبحها مما لا يضر بصحة الإنسان .

سمات الأغنام والماشية المغذاة على القمامة

يُحذر البيطريين من شراء الأغنام من بعض التجار التي تتجول لبيع الحيوانات لأنها تعتاد العيش في بيئة ملوثة وتتميز بعدة خصائص يُوصى المربي بتجنبها كالآتي :

1- عدم صلاحية الأغنام المغذاة على القمامة للذبح .

2- ضعف عام في الغنم وبروز العمود الفقرى نتيجة عدم تغذيته .

3- إصفرار لون عين الحيوان وتأخذ اللون الباهت مع وجود إفرازات بالعين .

4- انتفاخ كرش الغنم وتورم الأقدام .

5- يُلاحظ انخفاض أسعارها مقارنة بسعر الأغنام في المزارع .

6- كما يمكن غش المشترى بتقديم الماء والملح للحيوان مما يرفع وزنه ويظهر ذلك واضحاً بعد الذبح .

7- فقد لحم الأغنام التي تتغذي على القمامة للقيمة الغذائية .

8- يؤدي تناولها إلى إصابة الإنسان بالنزلات المعوية والتسمم الغذائي والفشل الكلوي .

9- تتغذي الأغنام على طعام غير طاهر من القمامة مما يعتبر تناوله حرام شرعاُ عند المسلمين .

10- يعد إنتاج الأغنام المغذاة على النفايات من منتجات اللحوم والألبان غير صالح .

ويذكر أن الأغنام التي تتغذي على القمامة قد تتناول فضلات ضارة ونفايات مستشفيات ليس بقية طعام فقط والتي قد تكون محللة , مما ينصح بشراء الأغنام والخرفان من مصادر موثوق بها للحفاظ على سلامة متناولي اللحوم.

موضوعات متعلقة