الأرض
الإثنين 24 يونيو 2024 مـ 06:09 صـ 18 ذو الحجة 1445 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي

11 سمة أساسية لسلالة دواجن «الأنكونا».. و«اينوفال» تكشف خصائص أنواع «البحر المتوسط والتجارية»

سلالة دواجن الأنكونا والبحر المتوسط
سلالة دواجن الأنكونا والبحر المتوسط

أكدت شركة «اينوفال»، أن السلالات التجارية المعروفة للدواجن هذه الأيام هي نتاج انتخاب وتزاوج بين مختلف الأنواع الأصلية لانتاج أجيال اقتصادية تعطي أفضل أداء سواء لانتاج اللحم أو البيض أو الاثنين معا، وعلى سبيل المثال تهجين وانتخاب السلالات الأصلية التي لها صفات مميزة في انتاج اللحم نتج عنها السلالات المعروفة حاليا مثل جدود لقطعان التسمين مثل «الهابرد، الروص، الكب، الأيفيان، اربور ايكرز».

وأشارت الشركة، فى منشور عبر صفحتها الرسمية على «فيس بوك»، أنه أيضا نتيجة انتخاب وتهجين الأصول التي لها صفات مميزة في انتاج البيض نتج عنها السلالات المعروفة حاليا مثل جدود وأمهات لقطعان البياض على سبيل المثال «البابكوك، البوفانز، الديكالب، الهاي سكس، الإيزا، الشيفر،الهاي لاين».

ولفتت إلى أنه في إطار ذلك تستكمل أهم المعلومات في اليوم الحادي عشر من رمضان أبرز المعلومات عن سلالات دواجن البحر الأبيض المتوسط وهما سلالتيّ «مينوركا - أنكونا»، تحت عنوان «اعرف فرختك 2»، لتعريف المهتمين بالتربية والصناعة بسلالات الدواجن من حيث المنشأ.

مميزات وصفات سلالة دواجن مينوركا

وأوضحت مجموعة «iFT»، أن إسبانيا هي الموطن الأصلي لسلالة مينوركا، وتعتبر أكبر و أثقل سلالة من سلالات البحر الأبيض المتوسط، التي تتميز بمظهر رائع وشكل جميل وتستخدم أحيانا في العروض الجمالية للدواجن وفي انتاج البيض، ويعد اللون السائد لهذه السلالة هو الأسود مع وجود لمعان أخضر في الضوء ويوجد منها ألوان أخرى مثل الأبيض والمنقط وهي نادرة تتميز بشحمة أذن كبيرة للغاية لونها أبيض وأرجلها ذات لون أصفر فاتح وعارية من الريش .

وتابعت «اينوفال»، أن أبرز صفاتها قدرتها البسيطة على الطيران في نشاط، حيث يتوسط حجمها الذي يتراوح ين 2.7 إلى 3.6 كجم ولون الجلد أبيض ولون ساقها أصفر فاتح ولون شحمة الأذن أبيض وشكل جسمها مثلث، كما تصل إلى النضوج الجنسي خلال 6 أشهر من العمر ولها قدرة جيدة على انتاج البيض، حيث يصل متوسط إجمالي البيض في السنة من 140 الى 220 بيضة كبيرة الحجم، وذات لون قشرة بيضاء، وتتميز حجم بيضة كبيرة جداً مقارنة بباقي السلالات تصل الى 65 جرام وزن وهي سلالة قوية لها قدرة عالية على مقاومة معظم أمراض الدواجن بجانب قدرتها عالية على تحمل درجات الحرارة العالية والأجواء الجافة، ولكنها لا تتحمل البرد الشديد، ويبلغ متوسط العمر من 6 إلى 8 سنوات.

سمات سلالة دواجن الأنكونا

وقالت «اينوفال»، إن الموطن الأصلي لسلالة الأنكونا هي إيطاليا، وتستخدم في إنتاج البيض، وتتميز بريش أسود منقط مع وجود لمعان أخضر في الضوء وهي طيور خفيفة الوزن، تتميز بالصلابة الشديدة وقوة التحمل مما يميز هذه السلالة وجود بقع بيضاء على رؤوس الريش ويزيد حجم هذه البقع كلما تقدم الطير في النمو، فالطيور الكبيرة لها بقع بيضاء أكبر من الطيور الصغيرة تتميز بشحمة أذن كبيرة للغاية لوزية الشكل مما يجعلها ملفتة للنظر وهي طيور صغيرة الحجم يتراوح وزنها من 1.8 الى 2.8 كجم لها قدرة عالية على الطيران لمسافات قصيرة، وتعتبر طيور نشيطة جدآ، وكثيرة الحركة، كما تتصف بمزاج متوسط غير عصبي لأنها طيور هادئة وأحيانا قليلة تكون مزعجة، إضافة إلى مجموعة من الصفات التالية :

1- لون جلدها أصفر .
2- لون ساقها أصفر منقط بالأسود أو رمادي اللون وهي عارية من الريش.
3- لون شحمة أذنها أبيض .
4- شكل جسمها مثلث .
5- تصل إلى النضوج الجنسي خلال 5 أشهر من العمر .
6 - تمتلك قدرة جيدة على انتاج البيض، ويصل متوسط اجمالي البيض في السنة من 200 الى 220 بيضة كبيرة الحجم .

7 - لون قشرة البيض بيضاء .

8- تتميز بأنها لا تميل الى الرقود على البيض .

9- سلالة قوية لها قدرة عالية على مقاومة معظم أمراض الدواجن .

10 – تمتلك قدرة عالية على تحمل درجات الحرارة المنخفضة وتتحمل أيضا الأجواء الحارة .

11- يبلغ متوسط العمر من 7 الى 8 سنوات .