للمزارع.. إليك طريقة تصنيع ”الكمبوست”

أكد الدكتور علاء جمعة، أستاذ البساتين بكلية الزراعة جامعة قناة السويس، أن مخلفات الحقل التي لا تتمتع بقيمة اقتصادية عالية، لها أهميتها فى تصنيع أسمدة عضوية جيدة، ومن هذه المخلفات أوراق الأشجار والخضروات ومصاص القصب وأنواع التبن المختلفة وبقايا تقليم الأشجار.

وأشار "جمعة" إلى ضرورة توافر عدة شروط لتحويل هذه المخلفات إلى سماد عضوى صناعى من أهمها، أن تكون المادة مجزأة بحيث لا يزيد طولها عن 10-15 سم، مع إضافة كمية كافية من النيتروجين، وكبس الكومة جيدا، ويراعى أن يكون الوسط ملائم لنشاط الميكروبات المحللة للمخلفات، وتكون درجة حرارة الكومة فى الحدود المناسبة (30- 35 م).

وأوضح أنه يمكن تصنيع الكمبوست أو السماد البلدي باستخدام سائل الاسطبل، بالطريقة التالية:

*توضع كمية من القش فى سائل المجارى لمدة ساعات لترطيبة ثم يفرش على ربع المساحة المخصصة لعمل السماد.

*يكرر العمل فى اليوم التالى فى الربع الثانى من المساحة ويكرر ذلك فى اليوم الثالث والرابع.

*فى اليوم الخامس تكبس الطبقة التى تم عملها فى اليوم الأول، ويوضع فوقها طبقة جديدة وهكذا فى اليوم السادس والسابع والثامن. *يستمر فى وضع طبقات التخمر حتى يصل ارتفاع الكومة إلى 3-4 متر ثم تغطى بطبقة من التراب وتترك الكومة 3-4 أشهر للتخمر يتم بعدها نضج السماد والذى يصل فيه نسبة النيتروجين به حوالى 1-1.5% محسوبة على أساس الوزن الجاف.

ولفت إلى أنه يمكن تصنيع الكمبوست باستخدام الأسمدة الكيماوية، بالطريقة التالية:

*تقسم الكمية من المخلفات المراد تحويلها إلى 10 أجزاء بفرش "عشر" الكمية على مساحة الكومة ويرش "عشر" الكمية ماء، وينثر عليها بالتساوى عشر كمية مخلوط السماد المطلوب ثم يسير العمل بهذه الطريقة حتى يتم عمل عشره طبقات.

*ترش الكومة بالماء ويلزم لكل طن ما يقرب من 800 لتر ماء بعد الأسبوع الأول، 800 لتر بعد الأسبوع الثانى، 800 لتر بعد الأسبوع الثالث، بعد ذلك ترش الكومة بالماء إذا لزم الأمر.

*تقلب الكومة بعد 6 أسابيع ومرة أخرى بعد ثلاث أسابيع من المرة الأولى ثم مرة ثالثة بعد أسبوعين من المرة الثالثة، ينضج السماد بعد 3-8 أشهر ويحتوى السماد الناتج على 60% رطوبة - 15% مادة عضوية - 0.6 % نيتروجين - 0.4% فوسفورP2O5 - بوتاسيوم (K2O) وعادة يتم خلط السماد بالتراب عند استعماله ليسهل نثره على الأرض.

*كمية البقايا النباتية المختلفة وما تحتاجه من مخلوط الأسمدة الكيماوية المنشط لكل طن سماد عضوى صناعى:

قش الأرز - الحشائش الخضراء- أوراق الشجر- أوراق الخضروات- البصل التالف.

(15 كجم سلفات نشادر – 3 كجم سوبر فسفات + 15 كجم كربونات كالسيوم + 100 كجم تراب).

تبن البرسيم والحلبة والقمح والشعير.

(20 كجم سلفات نشادر + 4 كجم سوبر فسفات + 41 كجم كربونات كالسيوم + 70- 100 كجم تراب).

تبن الفول واللوبيا وعروش الطماطم وقش القصب وعروش الفول السودانى أو البطاطا أو البطاطس أو القلقاس.

(25 كجم سلفات نشادر + 5 كجم سوبر فسفات + 25 كجم كربونات كالسيوم+ 70-100 كجم تراب).

حطب الذرة - سوق الموز- حطب الترمس - حطب الخروع.

( 35 كجم سلفات نشادر + 7 كجم سوبر فسفات + 35 كجم كربونات كالسيوم + 70 – 100 كجم تراب) .

ومن المنتظر أن يعطى الطن الواحد من المادة الأصلية نحو 2.5 متر مكعب من السماد العضوى الصناعى.