الأرض
الأربعاء 24 يوليو 2024 مـ 05:40 صـ 18 محرّم 1446 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي

بوصفة صحية.. أبسط طريقة لعمل بيتى فور العيد

ترغب ربات المنازل فى عمل الكحك والبيتى فور والبسكويت استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك، ويقدم موقع "الأرض" ابسط طربقة لعمل البيتي فور في المنزل استعدادا لعيد الفطر المبارك، بوصفه صحية وللممنوعين من الزبدة.

المقادير للكيلو

2 بيضة
1 م ص فانيليا
رشة ملح
1 كوب سكر
1 كوب زيت عباد الشمس
ربع كوب حليب
3 أكوب ونصف دقيق
رشه بيكنج باودر
شوكولاتة للتزيين للحشوة والتزيين (اختياري).

طريقة عمل البيتي فور

1- نضع البيض وعلية الفانيليا في وعاء ورشة الملح والسكر ونضربهم جيد.
2- ثم نضع الزيت ونستمر في ضرب الخليط جيد ثم نضع الحليب ثم نضيف الدقيق بالتدريج ونستمر بالضرب.
3- ثم نضع رشة البيكينج بودر ونضربهم مرة أخرى ونلم العجين بالأيدي ونقوم بتشكلها بالماكينة أو بالأقماع.
4- ثم نشعل الفرن مسبقا على درجة حرارة 180درجة وندخلها لمدة 20 دقيقة حتى تاخد لون ذهبي ثم نخرجها ونقوم بتزينها.