الأرض
الخميس 21 نوفمبر 2024 مـ 01:32 مـ 20 جمادى أول 1446 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي

أسباب عدم التلوين الجيد لثمار الطماطم وصغر حجم الثمار

تعد الطماطم إحدى أبرز الخضروات المستخدمة بشكل أساسي في إعداد العديد من وجبات الطعام، و يعتبر من أهم النباتات على الإطلاق بعد القمح .

ومع توسع الرقعة المنزرعه به عاماً بعد عام ، تتسع مشكلات انتاجه، وفي هذا التقرير يستعرض لكم موقع "الأرض" الأسباب وراء عدم التلوين الجيد لثمار الطماطم، وجاءت كالاتى:

أولاً : الأسباب وراء عدم التلوين الجيد لثمار الطماطم

١ - زيادة معدلات الري عن ما يحتاجه النبات ونوع التربة .

٢ - زيادة معدل التسميد الآزوتي على حساب التسميد البوتاسي مما يؤدي إلى هياج في النمو الخضري وزيادة معدل التظليل وبالتالي قلة تكوين صبغة الليكوبين الحمراء .

٣ - زيادة ملوحة مياه الري في بعض الأحيان عن الحد المناسب يؤدي إلى زيادة نسبة TSS مما يقلل من درجة التلوين.

٤ - نقص عنصر الحديد وهو من العوامل المهمة لتكوين صبغة الليكوبين

٥ - الاستخدام المفرط لهرمونات المشجعة للنمو مثل الجبرلين و السيتوكينين .

٦ - عدم الرش بعنصر الكبريت والذي يحفز كثيرا درجه التلوين

ثانياً : اسباب صغر حجم ثمار الطماطم

هناك العديد من الأسباب يمكن أن تؤدي إلى صغر حجم ثمار الطماطم وهي كالتالي :-

1.ري النبات بمياه ذات ملوحة مرتفعة، أو تكون نسب الملوحة في التربة عالية، حيث يؤدى ذلك إلى تقزم النباتات وصغر حجم الثمار

2.فشل عملية التلقيح، ويرجع ذلك إلى سواء الظروف الجو مثل ارتفاع درجات الحرارة .

3.ضعف النمو الخضري للنبات و الذي يؤدي إلى نقص إمداد الثمار بالتغذية اللازمة حتى تصل لحجمها الطبيعي.

4.نقص التسميد بعنصر البوتاسيوم يتسبب في صغر حجم الثمار

5.غزارة التزهير مع نقص التغذية