اشتراطات ومواصفات عنابر الدواجن وأفضل الأماكن لتنفيذها
قال الدكتور علي متولي الديب، الباحث بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، قسم تربية الدواجن، أن لنجاح صناعة الدواجن الحديثة، تتطلب إنتاج الأعلاف محليًا، لتخفيض تكلفة مدخلات الإنتاج، مع أهمية التوسع في إنشاء معامل التفريخ، وتطوير البنية التحتية الخاصة بعنابر التربية، والتغلب على إشكاليات العنابر المفتوحة، والتوجه بشكل أكبر صوب تقنيات العنابر المكثفة، مع الاستعداد العلمي لتجاوز أبرز إشكالياتها.
وأوضح الديب خلال تصريحاته له على قناة مصر الزراعية ، أبرز التحديات التي تواجه المستثمرين في قطاع تربية الدواجن، وفي مقدمتها ملف عنابر التربية، والاستعدادات اللازمة لتجاوز مشاكل العنابر المفتوحة، والتي تفرض على المربي إيجاد الحلول الملائمة لمشاكل البيئة المحيطة كالارتفاع أو الانخفاض في درجات الحرارة، كما أن العنابر المغلقة أيضا تحتم وجود السيولة المالية المناسبة لتوفير كافة مستلزمات إنتاجها.
وأكد الديب على أهمية اختيار مكان عنابر تربية الدواجن، والتي تفترض أن يكون المكان قريبًا من وسائل النقل والمواصلات، بما يسهل على المستثمر توفير أدوات ومستلزمات الإنتاج، مع توافر طرق النقل الملائمة لتداول المنتج النهائي، وتوصيله للأسواق وجمهور المستهلكين.
وأشار إلى أهمية الأمان الحيوي في أماكن إقامة عنابر التربية، فهى واحدة من الركائز الأساسية لنجاح المشروع، وحماية البيئة التي قد تكون مصدرا لنقل الأمراض، خلال المسافة الفاصلة بين نقاط الإنتاج والتوزيع وأسواق التجزئة
وتطرق الديب إلى اهمية اتجاه الرياح موازيًا للعنبر، للحيلولة دون نقل الأمراض والفيروسات، مع الاستفادة منه في تطبيق مبادئ التهوية الصحية اللازمة عن طريق مراوح الشفط.
وأشار إلي بند توفير الأعلاف، والتي تمثل 70% من إجمالي تكلفة الإنتاج، سواء بتوفير مستلزمات إنتاجها، والالتزام بأساسيات التركيبة العلفية المثالية، مؤكدًا أن ارتكاب أي خطأ فيها، يؤثر في جودة وسلامة المنتج النهائي.
