ابسط الوجبات لعشاء صحي قبل النوم

وجبة العشاء من الوجبات الهامة التي يجب على الإنسان تناولها حتى لا يفقد جسمه أي نوع من أنواع البروتينات أو العناصر المفيدة له، ولكن يفضل أن تكون هذه الوجبة صحية وسريعة أي لا تحتوى على أي زيوت أو دهون أو أي سعرات حرارية عالية، وذلك من أجل تجنب الإصابة بأي أمراض والشعور بالراحة قبل النوم من أجل الحصول على ساعات نوم هادئة.

توست بالتونة

مقادير الوصفة:

خبز توست.
تونة حسب الكمية المراد عملها.
مايونيز أو كاتشب حسب الرغبة.
فلفل ألوان.
ليمون أو خل.
زيتون أسود مقطع إلى شرائح.

طريقة التحضير:

في البداية يجب عليكِ إخلاء التونة من الزيوت الموجودة بها وذلك لكي تكون صحية بشكل أكبر وإضافة عصير نصف ليمونة عليها أو ملعقة من الخل الأبيض.
بعدها أضيفي إليها الزيتون المخلي والمقطع إلى شرائح والفلفل الألوان بعد تقطيعه إلى شرائح والمايونيز أو الكاتشب حسب الرغبة ويمكنكم الاستغناء عنهما نهائيًا.
قومي بتحضير قطع التوست ووزعي الخليط على كل قطعة بالتساوي ومن ثم قومي بوضع قطعة أخرى من التوست فوق الخليط لغلق الساندويتش.
يفضل تقديم بعض الخضروات مع هذه الوجبة أثناء تقديمها مثل الخيار أو الخس.

سلطة الخضار مع التونة

مقادير الوصفة:

من علبة إلى علبتين من التونة.
حبتان من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة.
حبتان من الخيار المالح المقطع إلى مكعبات صغيرة.
فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
كوب من الذرة المسلوقة.
نصف ليمونة معصورة.

طريقة التحضير:

أولًا يجب عليكِ سيدتي التخلص من الزيت الموجود في التونة وتصفيتها جيدًا.
بعدها يتم إضافة عصير الليمون لها لكي يجعلها صحية بشكل أكبر وأيضًا يتم إضافة الفلفل الأسود والملح.
وأخيرًا يتم إضافة باقي المكونات مثل الذرة المسلوقة والطماطم والخيار وتقلب للسلطة جيدًا.
بعدها تقدم هذه الوجبة الصحية على العشاء.

بيض الأومليت بالخضار

مقادير الوصفة:

بيض على حسب عدد أفراد الأسرة.
فلفل ألوان.
فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
حبتان من الطماطم المقطعة مكعبات.
حبتان من البصل المقطع إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.
جبن رومي أو موتزاريلا أو شيدر مبشورة.
ملعقة صغيرة من البهارات.
زيتون مخلي ومقطع إلى شرائح.
كمية مناسبة وقليلة من الزيت.

طريقة التحضير:

يسخن الزيت جيدًا على نار عالية وبعدها يتم تهدئتها وإضافة شرائح البصل إلي الزيت وبعد أن يحصل على اللون الذهبي يتم إضافة الفلفل الألوان إليه بعد تقطيعه إلى مكعبات صغيرة، بعد ذلك يتم إضافة الزيتون الأسود إلى الخليط ويقلب جيدًا.
في طبق خارجي يتم خفق البيض جميعه وتتبيله بالفلفل الأسود والملح والبهارات ومن ثم إضافته إلى الخليط الموجود على النار.
بعد نضج الخليط يمكنكم وضعه في وعاء مفرود ورش أي نوع من أنواع الجبن فوقه وإدخاله الفرن حتى تسيح هذه الجبن فقط ومن ثم يقدم ساخن