فوائد غير متوقعة لتناول القرنبيط.. تعرف عليها
كشفت دراسات متعددة عن فوائد تناول "القرنبيط" وأهميتها في قائمة الأغذية التي يجب تناولها.
وأوضحت الدراسات إن "خضار زهرة القرنبيط، منتج يساعد على إنقاص الوزن وتحسين الحالة المزاجية للإنسان، لذا من المهم تضمين هذا الخضار في قائمة الأغذية".
كما أن "هذا النوع من الخضروات منخفضة السكريات، وبفضل كمية الألياف الكبيرة الموجودة فيها، فإنها تشبع الجوع بسرعة، حيث في كل 100 جرام هناك 28 سعرة حرارية فقط، لذا ينصح بتضمينه في النظام الغذائي لمن يعانون من السمنة ويتبعون حمية غذائية لإنقاص وزنهم".
ولمن يعانون من نقص الحديد يجب تناول القرنبيط على انه علاج فعال لمن يعانون نقص الحديد بتضمين الزهرة في قائمة الغذاء لعلاج نقص الحديد، مشيرة إلى أن عنصر الحديد نادر وهو مسؤول عن التنفس وتوصيل الأكسجين إلى الأنسجة والمناعة والعديد من التفاعلات الأخرى، لكي يمتصها الجسم بشكل أفضل.
