التموين تؤكد: لدينا اكتفاء ذاتي من السكر بنسبة 90%
قال الدكتور أحمد أبو اليزيد رئيس مجلس إدارة شركة الدلتا للسكر التابعة لوزارة التموين، إنه من خلال تطوير منظومة صناعة السكر، تم الوصول للاكتفاء الذاتي بنسبة 90% من الاستهلاك، مؤكدا تطبيق الزراعة التعاقدية والتقاوي بالمجان وحوافز للفلاح للتوسع في المساحات المنزرعة بنجر وزيادة الإنتاج .
وأضاف رئيس الدلتا للسكر، خلال برنامج "الثمرة " على قناة مصر الزراعية تقديم الإعلامي عز النوبي ورئيس التحرير مدحت محيي، أن مشروع مستقبل مصر نواة للدلتا الجديدة، كما أن الصوب الزراعية ضاعفت الصادرات الزراعية لجميع دول العالم، موضحًا أن شركة الدلتا للسكر هي أول شركة على مستوى الشرق الأوسط لتصنيع السكر من بنجر السكر، حيث بدأت الفكرة بعد حدوث مشكلة بسبب قلة وجود السكر فأمر الرئيس السادات بإرسال بعثة لفرنسا للتابع عمل تجارب استخلاص السكر من البنجر.
وأوضح أنه تم إنشاء أول مصنع لإنتاج السكر من بنجر السكر في مركز الحامول بكفر الشيخ، وبعد نجاح هذا المحصول تم إنشاء مصنع آخر عام 1978 في عهد الرئيس السادات وتم افتتاحه عام 1980، تطورت مساحات صناعة بنجر السكر من 100 ألف فدان إلى 250 ألف ثم إلى ما يقرب من 640 ألف فدان ،و شعرنا خلال الـــــــ 5 سنوات الماضية باهتمام القيادة السياسية لتطوير منظومة السلع الاستراتيجية نظرًا لأهميتها.
وأشار رئيس الدلتا للسكر إلى أن السعة الاستيعابية اليومية لمصنع الدلتا للسكر كانت ما يقرب من 14 ألف طن من محصول بنجر السكر، مع زيادة المساحة المزروعة زادت السعة الاستيعابية للمصنع وتم تطويره لمواكبة هذه الزيادة، وأصبحنا اليوم بعد التطوير قادرين على استيعاب 21 ألف طن يوميًا وبالتالي زادت الكفاءة الإنتاجية لـــ 3 ألاف طن يوميًا.
وأضاف أحمد أبو اليزيد، أنه يوجد في مصر 4 مصانع لإنتاج السكر " الدلتا والدقهلية والنوبارية والفيوم " وجميعها تابعة لوزارة التموين، وهناك شركات خاصة أيضًا لإنتاج السكر، حيث يتم العمل بنظام الزراعة التعاقدية فنعطي التقاوي شبه مجانية للمزارع بدعم يصل لـــ 85% من ثمنها: هدفنا الأول زراعة ناجحة ذات جودة للبنجر لأنه ينعكس على كفاءة استخلاص السكر منه
ويساهم مجلس المحاصيل السكرية بنص تكلفة رش الآفات بالمبيدات للمحصول، واستحدثنا حافز يسمى بحافز النظافة كمكافأة لمن يسلمنا محصول به أقل من 3% شوائب مع التأكيد على الحفاظ على نسبة السكر في الناتج، و لدينا منطقة صناعية متكاملة تقدر بنيتها التحتية بحوالي 10 مليار جنيه ونتعاقد سنويًا مع 70 ألف مزارع ونستقبل منهم ما يوازي 2.3 مليون طن من محصول بنجر السكر .
