السبت 1 أكتوبر 2022 11:01 صـ 6 ربيع أول 1444هـ
الأرض

رئيس مجلس الإدارة خالد سيف

رئيس التحرير محمود البرغوثي

المدير العام محمد صبحي

مقالات الرأي

أهم النصائح في تغذية المسنين.

الأرض

تتطلب كل مرحلة عمرية رعاية صحية ونفسية خاصة بمتطلبات المرحلة.
وتُعَد التغذية السليمة والحفاظ على الوزن الصحي لدى كبار السن، من أهم العوامل التي تحافظ على صحتهم وتجنبهم الإصابة بالأمراض المزمنة مثل السكري، ارتفاع ضغط الدم، أمراض القلب، السمنة، هشاشة العظام والزهايمر.
ويحتاج كبار السن رعاية خاصة، وذلك لتدهور كفاءة أعضائهم الداخلية وقدراتهم البدنية والذهنية أيضاً، وحدوث بعض التغيرات الناتجة عن تقدم العمر والتي تؤثر على حصولهم على المغذيات الضرورية لهم.
ومن تلك التغيرات؛
صعوبة مضغ الطعام بسبب وقوع بعض الأسنان أو إستبدالها بطقم أسنان صناعي، تغير في حاسة التذوق، عدم القدرة على التسوق وإعداد الطعام، انخفاض الدخل، هذا فضلاً عن تدهور الحالة النفسية لكثير منهم بسبب الوحدة أو فقدانهم أحد شركاء الحياة.
وأكد الخبراء أن قلة النشاط البدني وانخفاض معدل الحرق في كبار السن بسبب نقص الكتلة العضلية، يقلل من احتياجاتهم من السعرات الحرارية بالمقارنة لاحتياجاتهم من الفيتامينات والمعادن الهامة.
ولتجنب زيادة الوزن في كبار السن لابد أن تحسب لهم احتياجاتهم من السعرات الحرارية تبعاً لمؤشر كتلة أجسامهم وحالتهم الصحية.
وفيما يلي أهم النصائح للتغذية السليمة للمسنين.

١- تقديم وجبات صغيرة الحجم متعددة، منها 3 رئيسية و2 وجبات خفيفة بينية.
٢- الحرص على طهي الطعام بالطرق الصحية مثل السلق والشوي أو الطهي على البخار، مع مراعاة أن يكون قوام الطعام سهل المضغ.
٣- الحرص على تناولهم لكل مجموعات الطعام مثل؛
• تناول من 6-8 حصص من النشويات المعقدة الصحية مثل الحبوب الكاملة، كالخبز كامل الحبوب الشوفان والبرغل والفريك.

• تناول من 5-6 حصص من اللحوم والبقول، مع العلم أن الأجبان والبيض، تابعون لمجموعة اللحوم.

اقرأ أيضاً

• تناول من 2-3 حصص من منتجات الألبان قليلة الدسم.

• تناول من 8-10 حصص من الخضار والفواكه الطازجة الموسمية، للحصول على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والألياف.

• تناول من 5-6 حصص من الدهون الصحية مثل زيت الزيتون وزيت بذر الكتان والأفوكادو والمكسرات النيئة الغير مملحة.
مع العلم أن حجم الحصة حوالى 30 جرام.

• تناول ما لا يقل عن 8-10 أكواب من من الماء.
وقد ذكر العلماء أن الإحساس بالعطش يقل في المسنين، لذلك فمن الضروري تذكيرهم دائماً بشرب الماء، لتجنب تعرضهم للجفاف للإمساك.

• تشجيعهم على زيادة النشاط البدني وممارسة الرياضة، بما يتناسب مع حالتهم الصحية، حتى وإن كانت رياضة المشي في المكان أو الرياضة في وضع الجلوس لمن يعانون من مشاكل في الركبة.
ومن أهم المعادن والفيتامينات التي يجب التأكد من إمدادهم بها؛
• الكالسيوم، وذلك لتجنب هشاشة العظام وارتفاع ضغط الدم، ومن مصادره؛
اللبن ومشتقاته، الأسماك، خاصة السردين مع عظامه والماكريل، الخضار الورقي الداكن، الكمون والفواكه المجففه مثل المشمش.
• فيتامين "د"، أيضا لتجنب هشاشة العظام ولتقوية المناعة، وتُعَد الشمس أفضل مصادره وكذلك البيض والأسماك الدهنية.
• مجموعة فيتامين " ب" وخاصةً فيتامين " ب12” والموجود في اللحوم الحمراء الأسماك والحبوب الكاملة.
ولا ينصح بتناول المكملات الغذائية إلا في حالات نقصها المثبتة بالفحوصات أو ظهور علامات نقصها.
استشارية طب الأطفال والتغذية العلاجية.

تغذية المسنين نصائح لتغذية المسنين أغذية مفيدة لكبار السن
موقع الأرض
اعلاف الوطنية
محمدزكى
INNOVALEGYPT
فروت لينك
GEOTEX

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 18.261718.3617
يورو​ 20.049520.1629
جنيه إسترلينى​ 24.092624.2337
فرنك سويسرى​ 19.610919.7204
100 ين يابانى​ 15.004215.0901
ريال سعودى​ 4.86824.8951
دينار كويتى​ 59.968760.4519
درهم اماراتى​ 4.97124.9996
اليوان الصينى​ 2.86492.8842

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 1,103 إلى 1,126
عيار 22 1,011 إلى 1,032
عيار 21 965 إلى 985
عيار 18 827 إلى 844
الاونصة 34,299 إلى 35,010
الجنيه الذهب 7,720 إلى 7,880
الكيلو 1,102,857 إلى 1,125,714
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 11:01 صـ
6 ربيع أول 1444 هـ 01 أكتوبر 2022 م
مصر
الفجر 04:22
الشروق 05:48
الظهر 11:45
العصر 15:09
المغرب 17:42
العشاء 18:59