تعرف علي الأسباب وراء ضعف صادرات مصر من التمور
قالت الدكتورة لبنى محمد عبد الجليل أستاذ بحوث النخيل بمركز البحوث الزراعية، إن مصر لاتصدر سوى ٣٪ من إنتاجها السنوي من التمور، على الرغم من أن مصر من بين الدول الاعلي انتاجية للتمور علي مستوي العالم.
واشارت الدكتوره لبني خلال لقائها مع الاعلامي محمود البرغوثي ببرنامج الأرض المذاع علي قناة مصر الزراعية، أن ضعف صادرات مصر للتمور يرجع الي عدة أسباب منها، أن ٥٠٪ من إنتاج مصر من التمور من الأصناف الرطبة التي ليس لديها قدرة التصدير، وعدم زراعة الأصناف القابلة التصدير.
وتابعت الدكتورة، أن مركز البحوث الزراعية في الوقت الحالي يجري تجارب لزيادة صلاحية ثمرة التمر من بعد الحصاد حتى الاستهلاك، وأن هناك عدة طرق لتخزين التمور، منها التخزين والحفظ بدرجة حرارة الغرفة الطبيعيّة، التخزين بالتبريد والتجميد، والتخزين حفظ التمور المُجففة مدّةً أطول دون تبريدها
كما للتمور العديد من الفوائد للصحة منها زيادة الوزن لمن يعانون من النحافة، وتعزيز صحة جهازك الهضمي والوقاية من التهابات الأمعاء والقولون، كما تقي من سرطان الجهاز الهضمي، ويعالج فقر الدم، و تعزيز صحة الجهاز العصبي، كما أنه مفيد لمرضى السكري، ويقي من هشاشة العظام.
.jpeg)
