9 فوائد صحية مذهلة لتناول الخس.. تعرف عليها

يعد الخس من أهم الخضروات الورقية المشهورة والخفيفة على المعدة، يتميز بفوائده العديدة والمذهبية التي تعود على الجسم والبشرة، كما يساعد على تقوية المناعة بشكل كبير، ويستعرض موقع "الأرض" فوائد الخس المذهلة للجسم من خلال الأتى:

فوائد الخس الصحية

1- المساعدة في خسارة الوزن

‏يعد الخس مصدرًا منخفضًا للسعرات الحرارية وتقريبًا لا يحتوي على أي دهون.

‏

2- تعزيز صحة القلب وخفض الكوليسترول

يساعد الخس في تعزيز صحة القلب والشرايين بعدة طرق، حيث يساعد تناول الخس في تقليل مستويات الكوليسترول الضار وزيادة الكوليسترول الجيد في الجسم، مما يساعد في الوقاية من أمراض القلب والشرايين.

3- تعزيز صحة الجهاز الهضمي..

يساعد الخس على تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم، فهو غني بالألياف الغذائية، ويحسن من حركة الأمعاء وتوازن بيئتها، وتجنب أمراض الجهاز الهضمي الأخرى، مثل: الإمساك، والانتفاخ.

4- المساعدة في علاج اضطرابات النوم والأرق

‏تسمى المادة السائلة الموجودة في الخس اللاكتوكاريوم (Lactucarium) التي قد تلاحظها عند قضمك لأوراق الخس، وهي التي تمنح الخس قدرته على علاج اضطرابات النوم والأرق التي اشتهر الخس فيها منذ القدم.

والخس يعد أحد الخضروات المساعدة على الاسترخاء أيضًا.

5- غذاء صديق لمرضى السكري.

يعد مؤشر نسبة السكر في الدم للخس منخفض مما يجعله غذاء مثالي لمريض السكري، بالاضافة لكونه منخفضًا بالكربوهيدرات والسعرات الحرارية والدهون، وعاليًا بالألياف الغذائية.

6- تعزيز المناعة

يُعد الخس غني بمضادات الأكسدة، مثل: البيتا كاروتين، وفيتامين أ، وفيتامين ج، فهو بذلك يساعد على تعزيز المناعة ومحاربة الالتهابات، وتعزيز صحة الجلد الذي يعد خط الدفاع الأول عن الجسم.

كما أن تناول الخس يساعد في تعزيز عملية الهضم وامتصاص المغذيات في الأمعاء بشكل صحيح، مما يقوي عملية الدفاع ضد تواجد البكتيريا الضارة وتكاثرها.

كما أن تناول مصادر فيتامين ج يساعد بشكل كبير في الوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا وتخفيف أعراضها.

7- الوقاية من السرطان

أظهرت الدراسات أن صبغة الكلوروفيل الخضراء الموجودة في الخضار الورقية كالخس قد تساهم بتقليل خطر الاصابة ببعض السرطانات، مثل: سرطان القولون، كما أن تناول نظام غذائي فقير بالخضروات الورقية الخضراء قد يرتبط برفع خطر الاصابة بالسرطان.

ويحتوي الخس أيضًا على مضادات الأكسدة، وفيتامينات أ و ج التي تساهم في السيطرة على الخلايا السرطانية والوقاية من انتشارها في الجسم، وحماية الخلايا والحمض النووي من التلف، ولقد ارتبط النظام الغذائي العالي بمضادات الأكسدة بخفض خطر الاصابة بكل من سرطان الرئة والجلد، وسرطان البروستاتا، وسرطان المبيض، وسرطان الثدي.

8- تعزيز صحة العظام وتقويتها..

الخس كغيره من الخضروات الورقية هو مصدر لفيتامين ك، وهو مهم جدًا وضروري لبناء العظام وزيادة كثافتها ومنع الهشاشة، كما من المعروف الدور الحيوي الذي يلعبه هذا الفيتامين في تخثر الدم، والتئام الجروح والكدمات، والوقاية من العديد من الأمراض.

بالاضافة الى ذلك فمحتوى الخس من الكالسيوم المعروف بدوره الاساسي في الحفاظ على هيكل عظمي سليم، يجعل لتناول الخس دور كبير في تقوية العظام وتعزيزها.

9- تعزيز صحة العين والنظر..

‏مضادات الأكسدة التي يحويها الخس، وخاصة فيتامين أ وفيتامين ج تساعد في الحفاظ على صحة العين وحمايتها من الاضطرابات، ووجود نقص في أي منها قد يؤدي الى الإصابة بسماكة القرنية، والضمور البقعي، والزرق، وإعتام عدسة العين.