«اينوفال» توضح صفات سلالات الدواجن الأصلية المنتجة للبيض ومزدوجة الإنتاجية

تقدم شركة اينوفال فى اليوم الثالث من رمضان 2023 استكمالاً لموضوع تصنيف وتقسيم سلالات الدواجن تحت عنوان " اعرف فرختك 2 " حيث توضح اليوم تصنيف السلالات على أساس سلالات انتاج البيض .

صفات السلالات المنتجة للبيض

أكدت مجموعة iFT, على ضرورة توافر عدة صفات في سلالات الدواجن المنتجة للبيض والتي تشمل الآتي :

1- النضج الجنسي

يتمثل في العمر عند وضع أول بيضة ، وتخضع هذه الصفة لتأثير العوامل الوراثية بجانب بعض العوامل البيئية لظروف الجو الملائمة وتوافر برامج إضاءة ناجحة وتغذية متكاملة متزنة تؤثر علي التبكير في النضج الجنسي , حيث تؤدي سرعة النضج الجنسي إلى زيادة إنتاج البيض وذلك لطول فترة الانتاج في الدجاج المبكر عن الدجاج المتاخر في النضوج الجنسي .

2- عدد البيض الناتج

تعتبر من أهم الصفات في سلالات إنتاج البيض وتحسب على أساس عدد البيض الناتج لمدة سنة كاملة .

3- حجم البيضة (وزن البيضة)

يمثل صفة هامة في سلالات انتاج البيض يث أن البيض ذو الوزن الأعلى يباع بسعر أكبر من البيض ذو الوزن الاقل .

4- المثابرة علي وضع البيض

تحدد تلك الصفة قدرة الدجاجة علي الإستمرار في معدل وضع بيض مرتفع لمدة طويلة وبالتالي زيادة كمية البيض المنتجة .

5- الكفاءة التحويلية لإنتاج البيض

تمثل مدى كفاءة الدجاجة في تحويل الغذاء المستهلك إلى بيض منتج ، وبالتالي فإنها تؤثر في تكلفة البيضة وعموماً فإنه كلما كانت الدجاجة عالية الإنتاج كلما كان متوسط كمية الغذاء المستهلك لإنتاج البيض أقل .

6- صفات جودة البيض

وأوضحت اينوفال ان صفات جودة البيض تنقسم إلي صفات خارجية وصفات داخلية كالتالي :

الصفات الخارجية

1- الشكل الخارجي

2- لون القشرة

3- سمك القشرة وصلابتها

الصفات الداخلية

1- حجم الصفار

2- لون الصفار

4- تماسك مكونات البيضة

أهم السلالات الأصلية لانتاج البيض

تتنوع السلالات الأصلية لأنتاج البيض لتشمل اللجهورن , الأنكونا , المينوركا و الأندلس الأزرق وبعد التهجين والانتخاب بين هذه السلالات الأصلية تم انتاج سلالات هجينة أهمها البابكوك , البوفانز , الديكالب , الهاي سكس , الإيزا , الشيفر والهاي لاين

سلالات مزدوجة الإنتاجية لحم وبيض

تعرف بأنها سلالات اصلية يمكن استخدامها لانتاج اللحم والبيض ، واهم هذه السلالات : رود ايلاند الأحمر , وايند دوت , الأميروكانا , الاوربنغتون وبليموث روك ونيوهامبشير والبراهما الآسيوي .

التصنيف على حسب المنشأ

1- السلالات الآسيوية

2- السلالات الأميركية

3- السلالات الإنجليزية

4- سلالات البحر الأبيض المتوسط