كيف تستفيد من متبقيات الموز فى صناعة الأعلاف ؟
قال الدكتور فوزي محمود أبو دنيا، المدير الأسبق لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني، رئيس قسم بحوث استخدام المخلفات الزراعية الأسبق، أن متبقيات الموز الزراعية يمكن الاستفادة منها، وتعظيم الناتج الاقتصادي الناجم عنها، من خلال تطبيق تقنيات إعادة التدوير بشكل علمي.
وأوضح أبو دنيا، خلال تصريحاته على قناة مصر الزراعية ،أبرز مشاكل وتحديات إعادة تدوير متبقيات الموز الزراعية، والتي تتلخص فى ثلاثة محاور رئيسية وهما:
- ارتفاع مستويات الرطوبة
- زيادة معدلات التانينز الموجودة فيها، والتي تؤدي لجفاف الفم والقضاء على الكائنات الدقيقة الموجودة بمنطقة الكرش.
- ألياف نبات الموز من النوع “النسيجي”.
وكشف المدير الأسبق لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني أبرز التحديات التي واجهت الباحثين في ملف إعادة تدوير مخلفات الموز الزراعية، وأبرزها تناثر وتفتت المساحات المنزرعة به على مستوى الجمهورية، وبدائية مستوى الماكينات المتاحة لاستخلاص الألياف.
قسم “أبو دنيا” أجزاء نبات الموز التي يمكن الاستفادة منها في صناعة بدائل الأعلاف إلى الأتي:
- الأوراق: حيث تستخدم طازجة أو كـ”مفروم” تضاف إلى العلائق الخشنة أو أي متبقيات نباتية جافة بنسبة 1 : 4 مادة جافة، لتقليل وتخفيف أثر التانينز الموجودة في هذا النبات، مع إمكانية الاستعانة بمخلوط المولاس واليوريا ومفروم الأوراق، لتقليل انبعاثات النيتروجين والنيتروز وغازات الاحتباس الحراري، علاوة على الاستفادة من ارتفاع مستوى الرطوبة في ترطيب العلائق الخشنة، بما يساعد على سهولة هضمها.
- الساق الكاذبة: تستخدم طازجة أو كـ”مفروم” يضاف إلى العلائق الخشنة أو أي متبقيات نباتية جافة بنسبة 1 : 4 مادة جافة، لتقليل وتخفيف أثر التانينز الموجودة في هذا النبات، مع إمكانية الاستعانة بمخلوط المولاس واليوريا ومفروم الأوراق، لتقليل انبعاثات النيتروجين والنيتروز وغازات الاحتباس الحراري.
- الساق الحقيقية المدفونة تحت التربة
- الخلفات
- الشمراخ الزهري
- محصول الموز
- قشرة الموز
