السبت 11 مايو 2024 مـ 12:35 مـ 3 ذو القعدة 1445 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي

طريقة بسيطة لعمل كابيتشينو كيك

المقادير:3 x عدد بيضة (طازجة)2 x كيس قهوة (كابتشينو)1 x كيس فانيليا1 x كوب دقيق1 x معلقة كبيرة باكينج بودر½ x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)¼ x كوب كاكاو (خام)⅛ x كيلو شيكولاتة (خام)الخطوات:1- فى حمام مائى على النار تذوب الشيكولاتة مع الزبد ونتركها حتى تذوب ثم ترفع من على النار نتركها حتى تبرد.2- ثم فى وعاء عميق نضع البيض والسكر والفانيليا ونخفق جيدا حتى يتجانسوا.3- ثم بالتدريج نضيف خليط الشيكولاتة مع الخلط المستمر.4- ثم فى وعاء اخر نضع الدقيق ورشة الملح والباكينج بودر والكاكاو والكانتشينو ونخلطهم جيدا.5- ثم نضيف بالتدريج خليط الدقيق لخليط الشيكولاتة مع التقليب الجيد.6- ثم فى صينية مبطنة بورق الزبدنصب خليط الكيك ونضعة فى افرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة او لحين أن تنضج.7- تترك الكيك حتى تبرد تماما ثم تقطع على حسب الرغبة تقدم مع أيس كريم فانيليا بالهنا والشفا.