انهيار جديد في سوق البطاطس المصرية..وبشرى بانتعاشة خلال مايو 2021

حققت البطاطس المصرية انتعاشة سريعة خلال الأسبوع الماضي، ليصل سعرها إلى 4 جنيهات للكيلو صنف "سبونتا"، و3.25 جنيه للكيلو صنف سيلاني، لكنها تراجعت اليوم الثلاثاء 9/3/2021، لتباع بسعر 2.25 للأولى، و2 جنيه للثانية، ليصاب الفلاح مرة أخرى بخيبة أمل جديدة.

لكن الدكتور سمير النجار رئيس مجلس إدارة شركة "دالتكس"، أكبر منتجي البطاطس في مصر، وأكبر مصدريها حول العالم، كان قد أكد في حديث لـ "الأرض"، أن السوق سوف تشهد ارتفاعات جيدة، إذا أحسن المزارع تنظيم عمليات الحصاد، بعدم الإغراق، وقد تشهد ارتفاعات مجنونة، إذا لم نحسن تخزينها، حيث تكون الثلاجات قد أفرغت مخزونها، لتعيش السوق المحلية على إنتاج العروة الصيفية، التي تنتهي منتصف مايو، ولا يلحق بها أي إنتاج آخر قبل شهر نوفمبر 2021.