احذروا الإفطار على المشروبات الغازية 

يعتقد الكثيرون أن تناول المشروبات الغازية مع الطعام يساعد في الهضم وإرواء العطش، مما يجعله من المشروبات الشهيرة على مائدة الإفطار في رمضان.

وقد أكد العلماء على خطورة تناول المشروبات الغازية بشكل عام لأضرارها والتي تتضاعف إذا تم تناولها على معدة فارغة، ويرجع ذلك لعدة أسباب منها:
* يؤدي تناول المشروبات الباردة والمثلجة على معدة فارغة إلى انقباض الأوعية الدموية، مما يقلل تدفق الدم إلى المعدة وتقلص المعدة وتشنجها، الأمر الذي يسبب آلام المعدة عند الإفطار، فضلاً عن أضرار المشروبات الغازية.
* تحتوي المشروبات الغازية على حمض الفوسفوريك والذي يؤثر سلباً على حمض المعدة، فيتعسر الهضم.
* كما تحتوي أيضاً على غاز ثاني أكسيد الكربون، الذي يسبب انتفاخ المعدة والقولون والإمساك، فضلاً على تغذية بكتيريا الأمعاء الضارة على سكرياتها، فتنطلق الخمائر التي تزيد من الغازات.
* زيادة أعراض متلازمة القولون العصبي من آلام البطن وتبادل الإمساك مع الإسهال.
* تحتوي كمية كبيرة من سكر الفراكتوز تصل إلى ٣٥ جم، أي ما يعادل ٧ معالق صغيرة من السكر، والذي يرفع سكر الدم بسرعة شديدة تؤدي إلى ارتفاع الأنسولين بالدم، فيؤدي ذلك إلى تخزين الدهون في الجسم وخاصة في منطقة البطن.
* كما يزيد هذا المحتوى العالي من السكر من خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني، زيادة نسبة الدهون الثلاثية الضارة، فضلاً عن احتوائها علي الكافيين الذي يؤدي مع السكر إلى ارتفاع ضغط الدم.
* كما أثبتت الدراسات زيادة خطر إصابة المواظبين على تناول المشروبات الغازية بالنوبات القلبية بنسبة 20% أعلى منها عن هؤلاء الذين لا يتناولونها.
* يؤدي حمض الفوسفوريك الموجود في المشروبات الغازية إلى خروج الكالسيوم من العظام، مما يسبب هشاشة العظام وتسوس الأسنان، كما يسبب ترسب حمض اليوريك في المفاصل والإصابة بالنقرس.
* ويزيد محتواها من الكافيين الذي يقلل امتصاص الكالسيوم من خطر الإصابة بهشاشة العظام أيضاً، كما يعوق امتصاص الحديد الموجود في الطعام مما يسبب الأنيميا.
* تزيد من خطر الإصابة بالسرطان، وخاصة سرطان البنكرياس، وذلك لاحتوائها على الألوان والنكهات الصناعية.
ومن المعتقدات الخاطئة ايضاً، لجوء البعض إلى تناول المشروبات الغازية "الدايت" ظناً منهم بأنها أكثر أماناً من العادية، بالرغم من أن محتواها من المحليات والألوان والنكهات الصناعية يجعلها أشد خطورة من تلك العادية.
كما تمثل المحليات الصناعية فيها مثل الأسبرتام خطورة على المصابين بمرض التمثيل الغذائي الخطير، الفينيل كيتونوريا، الأمر الذي يجعلها محذورة في الحوامل.
* وتتراوح السعرات الموجودة في الحجم 330 مل من المشروبات الغازية من 140 إلى 170 سعره حرارية، وهي تعد سعرات فارغة القيمة الغذائية، لخلوها من الفيتامينات والمعادن والمغذيات اللازمة للجسم.
ومن كل ما سبق، يحذر العلماء من تناول المشروبات الغازية و خاصة على معدة فارغة، ويوصوا باستبدالها بالعصائر الطبيعية الطازجة الخالية من السكر.
استشارية طب الأطفال والتغذية العلاجية.