الأربعاء 24 أبريل 2024 مـ 01:54 صـ 14 شوال 1445 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي

تعرفوا على أضرار الإفطار على القهوة.

تُعَد القهوة، من مشروبات الطاقة العالمية الشهيرة برائحتها ومذاقها المميزين، مما دفع الكثير لبدأ يومهم بها.
وقد اعتاد الكثيرون على تناول القهوة قبل الفطور، رغبةً منهم في اكتساب القدرة على مواجهة الضغوطات على مدار اليوم.
وسوف نستعرض في هذا المقال أضرار تناول القهوة على معدة خالية:
•تزيد القهوة من إفراز حمض المعدة الذي يساعد في هضم الطعام، والذي إذا تكرر إفرازه على معدةٍ خالية، فإنه يؤدي إلى التهاب جدار المعدة وتقرحه، قرحة المعدة، عسر الهضم ومتلازمة القولون العصبي.
•تسرع القهوة إفراغ المعدة، مما يتسبب في قلة امتصاص بعض المغذيات والمعادن الهامة للجسم، علاوةً على احتوائها على الكافيين الذي يقلل من امتصاص محتوى الطعام من الكالسيوم والحديد، فيؤدي ذلك إلى الإصابة بالأنيميا وهشاشة العظام.
• تزيد القهوة من مستوى الكورتيزول، "هرمون الإجهاد في الجسم"، وكذلك النورادرينالين، مما يزيد التوتر والعصبية، وفي المقابل يقلل من إفراز هرمون السيريتونين، المسؤول عن السعادة، مما يعرض الكثير لخطر الإصابة بالإكتئاب.
• يزيد الكافيين الموجود في
القهوة من إدار البول، والذي يزداد إذا تم تناولها على معدةٍ فارغة، مما يؤدي إلى الجفاف.
• القهوة تقلل الشهية للطعام، فيقل إمداد الجسم بالعناصر الغذائية الخامة له.
والجدير بالذكر أن للقهوة بعض الفوائد، حيث أنها تُعَد من مضادات الأكسدة، كما أنها تساهم في علاج السمنة، كونها تزيد من معدل الحرق وتقلل الشهية.
ولكن لابد لتجنب أضرارها أن يتم تناولها بعد وجبة الفطور على الأقل بساعة.
استشارية طب الاطفال والتغذية العلاجية.