أستاذ بساتين يوضح.. الظروف البيئية المناسبة لنمو وإنتاج الجوافة
أوضح الدكتور علاء جمعة، أستاذ مساعد قسم البساتين بكلية الزراعة جامعة قناة السويس، أن شجرة الجوافة تتوافق مع ظروف التربة المختلفة، حيث تنجح زراعتها فى أنواع عديدة من التربة، بداية من التربة الرملية الفقيرة فى العناصر الغذائية إلى التربة الكلسية، إلى التربة الطينية.
وأضاف أنها تتحمل النمو فى الأراضى الغدقة لفترة من الوقت، كما أن لها القدرة على عمل شبكة من الجذور العرضية بالقرب من السطح فى الأراضى التى يرتفع بها مستوى الماء الأرضى، حيث ينصح بزراعتها فى المناطق حديثة الاستصلاح والمناطق شبه الجافة والأراضى الغدقة.
وأشار إلى أن شجرة الجوافة يمكن أن تتحمل الارتفاع فى درجة الحرارة حتى 50 م، والانخفاض لمدة طويلة، حيث تتعرض لجفاف جزء منه، لكن الأشجار الصغيرة لا تتحمل هذا الانخفاض لمدة طويلة، حيث تتعرض لجفاف جزء منها.
وتستعيد نشاطها فى الربيع التالى عندما يحل الدفء، ولهذا فإن مناخ مصر يلائم نمو ونجاح زراعة أشجار الجوافة فى معظم المحافظات خاصة محافظات الوجه البحرى، ويُلاحظ أن ارتفاع نسبة الرطوبة يعرض الأشجار للإصابة بالفطريات والأشنة، ويشاهد ذلك فى المناطق القريبة من البحر مثل مناطق المعمورة والملاحة بالإسكندرية.
ولفت إلى أن المناطق الاستوائية التى يستمر فيها سقوط الأمطار طوال العام تزهر مرتين فى السنة، بينما فى المناطق التى تسقط فيها الأمطار لمدة 7 شهور أو جفاف مدة 5 شهور فإنها تزهر مرة واحدة فى السنة، وأيضًا بعض الأماكن فى مصر تزهر فيها الجوافة مرتين فى العام.
