فوائد مذهلة للفلفل الحار.. أبرزها علاج القرحة وتخفيض الكوليسترول
ينتمي الفلفل الحار لثمار نبات الفليفلة، التي تتبع عائلة الباذنجانيات، ويتمتع بمذاق مميز وفوائد عديدة، لذا يعتبر مكون رئيسي للطعام في الكثير من الدول.
والفلفل نوعان، أحدهما يأخذ الشكل الدائري نوعًا ما ويكون غير لاسع المذاق، أما النوع الثاني فيكون لاسع المذاق، والنوع البارد أبطأ في الهضم من الحار.
فوائد الفلفل الحار
- ينظم ضغط الدم ويقوي نبضات القلب.
- يحتوي على العديد من المواد الغذائية الضرورية لصحة الدورة الدموية، بما في ذلك فيتامين سي والأملاح المعدنية، كما ينظف الدورة الدموية ويساعد الشرايين والأوردة والأوعية الشعرية على استعادة مرونتها عن طريق تغذية الخلايا وتخفيض الكوليسترول.
- يحتوي على كمية كبيرة من الأملاح المعدنية كالكبريت والحديد والكالسيوم والماغنسيوم والفوسفور، لذا يعتبر علاج فعال ضد مرض السكري والتهاب المفاصل والبنكرياس.
- يساعد الجسم في التخلص من الكوليسترول الزائد.
- يساعد على الهضم.
- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين "أ" الذي يساعد على الشفاء من القرحة المعدية.
- يسرع من شفاء الجروح، وترميم الأنسجة التالفة، ويخفف من الاحتقان.
- يخفف من آلام التهاب المفاصل والروماتيزم.
- يعمل على تنشيط جميع أجهزة الجسم وخلاياه.
- يستخدم كمنشط وقابض ومضاد للتشنج.
- يعتبر مضاد للبكتيريا وإذا تم استخدامه على شكل توابل، فإنه يساعد على الهضم ويخفف من الإرباكات المعوية عن طريق تنشيط المعدة كي تنتج مزيدا من الإفرازات المخاطية.
- يستخدم في بعض البلدان كفاتح للشهية ولتعزيز إفرازات اللعاب التي تساعد على الهضم.
- يعمل على تمييع سيولة الدم ومنع حدوث الجلطات.
- يعزز طاقة الجسم ويخفف من آثار الإجهاد الذي يتعرض له الإنسان.
- إضافة الفلفل للثوم يزيد من فعاليته كمضاد حيوي، كما أنه تقوي من تأثيره ليصبح شبيهًا بالبنسلين، حيث يعملان معًا على تخفيض ضغط الدم بسرعة وبشكل آمن.
