الأرض
الأحد 21 يوليو 2024 مـ 10:54 صـ 15 محرّم 1446 هـ
موقع الأرض
رئيس مجلس الإدارةخالد سيفرئيس التحريرمحمود البرغوثيالمدير العاممحمد صبحي

كل ما تريد معرفته عن زراعة التين – ملف كامل

يعتبر محصول التين من المحاصيل البساتينية العالمية وتعد مصر ثاني أكبر الدول إنتاجا للتين , يدخل في العديد من الصناعات أشهرها لمربي والتين المجفف الذي لا تخلو منه سفرة في رمضان كما تتعدد فوائده منها مضاد لسرطان , ملين للجهاز الهضمي , ضبط مستوي السكر في الدم , مقوي للعظام ومفيد للجلد كما يحتوي علي البوتاسيوم والماغنسيوم والفوسفور ومعالج قوي لفقر الدم

• موعد زراعة شجر التين

يبدأ موسم زراعة شجر التين من منتصف يوليو حتي منتصف نوفمبر

• المناخ المناسب لزراعة شجر التين

تتحمل شجرة التين درجات الحرارة العالية والطقس الحار وأشعة الشمس التي تساهم في نموها , كما أن فصل الشتاء البارد يؤثر سلبيا علي أشجار التين .

• التربة المناسبة لزراعة شجرة التين

- يحتاج شجر التين إلي تربة ذات حموضة معتدلة ما بين 5.0 – 6.0 .

- كما أنها لا تتطلب عنصر النيتروجين في التربة بكثرة , ولكنها في حاجة إلي عنصر البوتاسيوم والفوسفور , وأن تكون التربة خصبة وجيدة الصرف ومخلوطة بالكومبوست وأشعة الشمس الدائمة ضرورية خاصة في الصباح .

• أفضل وأشهر أنواع التين

- التين البرشومي أشهر أنواع الشرق الأوسط

- التين السلطاني أشهر أنواع التين في مصر

- تين نيجريتا

- تين فرنسي

- تين أسود عراقي

- تين بيت لحم

- تين البروجيتو

• أهم المعاملات الزراعية لشجر التين

كما تحتاج الزراعة المنزلية إلي عناية شهرية وتوفير بيئة مناسبة تساهم في نمو التربة وزيادة الإنتاجية وتغذية التربة بالعناصر الأساسية إلي جانب التلقيم الصحيح والري المناسب ومكافحة الافات المعرض الإصابة بها ويقدم موقع الأرض طرق العناية الشهرية بشجر التين كالتالي .

- تبدأ زراعة أشجار التين وتروي التربة رية غزيرة في شهر فبراير , ويكون هذا الشهر فترة لسكون العصارة .

- تغذي التربة في مارس بمركب النيتروفوسكا 15 – 15 – 15 بمقدار 453 جم أوائل الشهر , ويعتبر مارس أفضل وقت لتطعيم التين .

- تغذي التربة في شهر سبتمبر بالسماد العضوي بمقدار كيلوين ونصف مخلوطا بسوبر الفوسفات الاحادي بمقدار 200 جم خلال منتصف الشهر .

- تسميد التربة في شهر نوفمبر بالحديد المخلبي بمقدار 14 جم .

- تغذية التربة بمركب النيتروفوسكا 15 – 15 – 15 بمقدار 453 جم وتكون فترة لسكون العصارة .

- تغذي التربة في شهر يناير بمركب النيتروفوسكا 15 – 15 – 15 بمقدار 453 جم أوائل الشهر , كما تقلم الأفرع التي أنتجت ثمار العالم الماضي بارتفاع 80 – 100 سم , ويختار منها ثلاثة إلي خمسة أفرع رئيسية يبعد 15 – 25 سم من بعضها وخلال فترة سكون العصارة يجب التوقف عن الري .

- وتؤخذ العقل فترة السكون ويكون الخشب بعمر سنة واحدة .

• تسميد شجر التين

تعتمد الأسمدة المضافة علي خصوبة التربة وكمية المواد العضوية المحتاجة من قبل النبات لتحقيق عائد اقتصادي ومحصول جيد لذلك يوصي بجرعات سنويا للأسمدة وفقا لعمر النبات علي النحو التالي :

- ويحتاج شجر التين إلي التسميد عند عمر من 0 – 1 يضاف المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 بمعدل 453 جم و حديد مخلبي 13% بمعدل 14 جم وبمعدل 2.5 كجم سماد عضوي مخمر .

- ويضاف تسميد عمر 1 – 2 بمعدل 453 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 وبمعدل 21 جم من حديد مخلبي 13% وبمعدل 5 كجم من السماد العضوي المخمر .

- تسميد عمر 2-3 بمعدل 907 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 وبمعدل 28 جم من حديد مخلبي 13% و 7.5 كجم من السماد العضوي المخمر .

- تسميد عمر 3-4 بمعدل 1360 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 و حديد مخلبي 13% بمعدل 42 جم و سماد عضوي مخمر بمعدل 10 كجم .

- وعمر 4-5 بمعدل 1814 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 وبمعدل 56 جم من الحديد المخلبي 13% و بمعدل 12.5 كجم من السماد العضوي المخمر .

- كما يضاف تسميد من عمر 5 – 6 بمعدل 2267 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 ومن الحديد المخلبي 13% بمعدل 56 جم و15 كجم من السماد العضوي المخمر .

- وتسميد الشجر من عمر 6 إلي أكثر بمعدل 2267 جم من المركب نيتروفوسكا 15 – 15 – 15 , وبمعدل 56 جم من الحديد المخلبي 13% و بمعدل 15 كجم من السماد العضوي المتأخر .

• حصاد شجر التين

يحصد التين بعد 4 – 5 سنوات من زراعة البذور وفي شهري يناير وفبراير ويجب اتباع علامات النضج كالاتي :

- تلوين ثمار التين باللون المميز للصنف المزروع

- وجود سائل سكري علي قشرة الثمرة

- وينضج علي دفعات لذلك يقطف الناضج فقط

- يجمع التين في إناء مسطح ليس غويط وعدم تراكم الثمار فوق بعضها

- ارتداء قفازات لتفادي إصابة اليد من عصير الأشجار الكاوي

- إزالة كل الأوراق علي شجر التين

• أخطر الأمراض التي تصيب التين

- تبرشق أوراق التين علي شكل بقع صفراء علي الورقة

- عنكبوت التين الأحمر يظهر في صورة بقع بنية داكنة ولايري بالعين المجردة

- ذبابة ثمار التين

- البسيلا الخضراء التي تسبب جفاف البراعم ونمو عفن ىأسود

- حشرة قشرية التين الشمعية تمتص عصارة الثمار

• نصائح لمزارعي شجر التين للحماية من الافات الضارة بالمحصول

- انتظام الري خلال الموسم

- التخلص من الحشائش الموجودة في المزرعة

- فحص النموات ومقاومة الحشرات الثاقبة

- مراعاة أن هناك طيور تتغذي علي أشجار ثمار التين

- تعقيم التربة جيدا ورش المبيدات